Sowohl der Garten als auch die Natur bieten eine Vielzahl essbarer Blumen und wenn Sie nun in der Küche gestanden haben und ein köstliches Dessert oder einen Kuchen streichelten, warum nicht das Geschmackserlebnis mit einem beeindruckenden visuellen Erlebnis abrunden – es ist einfach, aber die Wirkung ist großartig.
Für den Frühstückstisch dieses Wochenendes haben wir mit Gelb-, Lila- und Bernsteintönen gespielt und das Thema sowohl durch die Tischdekoration als auch durch die Dekoration und das Essen gezogen. Die essbaren Blüten Dahlie, Sonnenblume und Gladiole dienen als Tischdekoration in den wunderschönen schwebenden Seifenblasenvasen , während Kornblumen, Minze und Kamillenblüten dem Essen eine farbenfrohe Note verleihen.
TIPPS FÜR DIE TISCHDECKUNG MIT ESSBAREN BLUMEN
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Spielen Sie mit einem Farbthema. Halten Sie den Tisch in Ton-in-Ton-Tönen oder finden Sie schöne Kontrastfarben. Lassen Sie die Farben in beiden Rahmen, Lebensmitteln und Dekorationen wieder aufleben.
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Experimentieren Sie mit verschiedenen Blumen. Wenn alle Blumen auf dem Tisch essbar sind, können die Gäste auch welche aus den Vasen pflücken.
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Nehmen Sie sich Zeit, um aus dem gedeckten Tisch das gewisse Etwas zu machen. Sie haben die Möglichkeit, sich kreativ auszudrücken und Ihre Gäste können sich besonders wertgeschätzt fühlen.
ESSBARE BLUMEN IM GARTEN
Sie denken vielleicht nicht sofort, dass Gartenblumen gegessen werden können, aber Sie werden überrascht sein, dass es tatsächlich eine ganze Reihe von Blumen im Garten gibt, die auf verschiedene Arten in der Küche verwendet werden können – einige werden zum Backen und für Süßigkeiten verwendet, andere hauptsächlich als Dekorationen. Wenn Sie keine Blumen im Garten haben, haben Sie vielleicht Glück, wenn Sie in der Nähe ein selbst gepflücktes Feld haben, auf dem Sie (kostenpflichtig) auf Nahrungssuche gehen können.
Dahlie
Dahlie ist eine verführerisch schöne Blume, die es in einer Vielzahl von Farben, Größen und Formen gibt. Die Dahlie ist Teil vieler Gärten, was sie zu einer offensichtlichen Ergänzung zu einem Dessert, einem Salat oder als Dekoration für Ihren Skyr macht, wenn Sie aus Ihrem Morgen etwas Besonderes machen möchten.
Sonnenblumen
Wir sind es gewohnt, Sonnenblumenkerne in Backwaren, Müsli usw. zu verwenden, aber tatsächlich kann man die wunderschönen, farbenfrohen Blätter der Sonnenblume auch essen. Die Blätter können auch getrocknet und in den dunklen Monaten des Jahres als sommerliche Variante von Desserts verwendet werden.
Gladiole
Während viele Blütenblätter recht neutral schmecken, ist der Verzehr von Gladiolen ein tolles Geschmackserlebnis. Die üppigen Blüten sind in vielen schönen Farben und Farbkombinationen erhältlich und eignen sich hervorragend als Salatbeilage. Sie können sogar mit Eis gefüllt oder als Dekoration auf der Torte verwendet werden.
Lavendel
Unabhängig davon, ob Sie sich für Blumen interessieren oder nicht, werden die meisten Menschen Lavendel wahrscheinlich erkennen – nicht zuletzt wegen des charakteristischen Dufts, der in allem verwendet wird, von Seife über Duftsäckchen bis hin zu Tee. Lavendel kann auch in einer frischen Sommerlimonade oder einem Cocktail verwendet werden.
Lila Sonnenhut
Einer der schönsten Gärten im Spätsommer ist der violette Sonnenhut. Die Staude ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich und hat kräftig gefärbte Blütenblätter und eine orangefarbene Mitte. Sie können nur die schönen Blütenblätter verwenden, aber sie verschönern sowohl den Garten als auch Ihren Salat.
Hornveilchen
Das Hornveilchen ist eine wunderschöne kleine Staude, die jedes Jahr wiederkommt und sich gerne auf der Terrasse und im Garten ausbreitet. Aber das macht jetzt auch nichts, denn das Hornveilchen erfreut nicht nur schon ab dem frühen Frühling an seiner wunderschönen Blütenpracht, sondern ist auch essbar und verleiht sowohl dem Salat als auch dem Dessert – oder wie hier auf einer Runde frisch zubereitetem – einen Hauch von Sommer French Toast, garniert mit einer großzügigen Handvoll Blaubeeren aus dem Garten.
Essbare Blüten von links: Kamille, Dahlie, Kornblume, Sonnenblume, Gladiole
Kaufen Sie die Vasen hier: Purple Standing Bubble – Amber Standing Bubble – Yellow Standing Bubble .
ESSBARE BLUMEN IN DER NATUR
Die Natur bietet seit jeher viele Geschmackserlebnisse und in den Sommermonaten bietet es sich an, den Spaziergang auch zur Suche nach essbaren Blumen zu nutzen. Die, die Sie nicht zum Essen verwenden, können Sie in einer kleinen Vase verwenden und so ein wenig von der Schönheit des Sommers nach drinnen holen.
Kornblume
Die schöne Kornblume mit den kleinen spitzen blau-violetten Blättern ist ein Augenschmaus, hat aber auch einen leicht würzigen Geschmack, der die Verwendung in der Küche nahe legt. Sie können mit einer leckeren, farbenfrohen Gewürzbutter experimentieren oder diese als Dekoration verwenden – ggf auf ein paar kleinen Müslischalen mit Magermilch, so wie hier auf dem Frühstückstisch.
Kamille
Dass die Kamillenblüte essbar ist, ist vermutlich keine Überraschung, denn viele von uns haben wahrscheinlich schon einmal eine Tasse Kamillentee an einem Tag getrunken, an dem der Hals ein wenig wund ist. Die Blüten können aber auch frisch im Tee verwendet werden, am besten mit etwas Zitrone. Die schlichten Blütenknospen lassen sich auch problemlos als Dekoration auf dem Obstteller oder Dessert verwenden. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass es zwei Arten von Kamillenblüten gibt – die duftende Variante, die ätherische Öle in der Blüte enthält, die für den charakteristischen Duft und Geschmack sorgen, und eine neutralere Variante ohne Duft. Beide können verwendet werden, aber das neutrale Produkt ist weitgehend geschmacklos, also suchen Sie nach der duftenden Variante.
Minze
Die Minze wächst wild, ist aber auch Bestandteil vieler Kräuterbeete rund um die Wohngebiete. Für welche Sorte Sie sich auch entscheiden, die zarten Blätter verströmen den charakteristischen Pfefferminzgeschmack. Verwenden Sie die Blätter als Dekoration zusammen mit einigen Beeren oder Blumen des Sommers oder hacken Sie sie fein und verwenden Sie sie auf etwas Wassermelone oder Orange – am besten mit einigen gehackten Nüssen darüber.
Die Liste essbarer Blumen ist nahezu endlos. Bevor Sie also ein fertiges Blumenpaket kaufen, prüfen Sie, ob Sie bereits einige essbare Blumen im Garten oder auf dem Balkon haben sollten.
Wenn Sie das Farbthema des Frühstückstisches nachbilden möchten, finden Sie hier die wunderschönen farbigen Standing Bubbles Glasvasen.
Essbare Blüten von links: Lila Sonnenhut, Lavendel, Gladiole, Hornveilchen.
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